Bài viết: Trái cây Subscribe to Trái cây
Trái cây giải nhiệt
Một số loại trái cây thông dụng sau đây không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng ngăn ngừa và chữa bệnh.
1. Trái thanh long
Thanh long có vị ngọt, tính mát, mùi thơm đặc trưng, hàm lượng...
Dưa gang giải nhiệt mùa hè
Dưa gang (miền Bắc gọi là dưa bở) tên khoa học là Cucumis melo L. thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Trái dưa non làm rau ăn sống, nấu canh, muối, ngâm giấm…; dưa chín ăn với đường hoặc dưa...
Thanh long
Thanh long xắt sợi, cuốn bánh tráng cùng thịt heo, tôm tươi. Món cuốn ăn mát. Ở Phan Thiết, người ta dùng thanh long như là một loại rau ăn không kém phần độc đáo.
Dùng làm món ăn khai vị, chọn...
Nước nho đỏ
Nước nho đỏ có công năng chống lão hóa. Nó có chứa những flavanoid tương tự như trong rượu vang đỏ, giúp mở rộng mạch máu và tăng cường lượng máu chảy đến bề mặt da.
Chất quenetin trong...
Nước dứa
Nước ép dứa chứa rất nhiều vitamin C. Enzym bromelain trong dứa được xem là có công năng trợ giúp tiêu hóa, giảm triệu chứng sổ mũi, giúp mau lành một số chấn thương nhỏ, đặc biệt là căng...
Nước cam
Một ly nước cam nhỏ cung cấp phần lớn nhu cầu vitamin C mà một phụ nữ cần dùng trong ngày. Flavanoid hiện diện trong nước cam kết hợp với vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm cho chắc...
Nước cà rốt
Nước cà rốt rất giàu chất potassium, magne và calci, khiến nó trở thành một trong những loại nước quả hữu ích nhất đối với phụ nữ.
Bởi vì ngoài chất sắt, 3 loại chất này là những khoáng...
Quả việt quất giúp chống bệnh tim
Jess Reess, nhà khoa học thuộc trường Đại học Wisconsin ở Madison (Mỹ), cho biết chất phenol chứa trong quả việt quất (cranberry) có cùng họ với chất phenol có trong rượu vang đỏ, từng được biết...
Dưa hấu chống ung thư
Dưa hấu là một loại quả chống ưng thư. Với 92% khối lượng là nước, nhưng dưa hấu chứa nhiều hoạt chất quý giá. Một tách nước ép dưa hấu chứa đủ lượng cần thiết vitamin C, vitamin A...
Dâu tây hỗ trợ trí nhớ
Dâu tây và phúc bồn tử chứa hai hoạt chất quý giá là anthocyanin và acid ellagic. Chất anthocyanin trong dâu tây có tác dụng giúp não khỏi bị thoái hóa theo thời gian.
Tiến sĩ James Joseph thuộc viện...