Cho gỏi nha đam ra đĩa, rắc rau húng lên. Dùng ngay, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.
Nguyên liệu:
- 200gr nha đam.
- 100gr sò điệp.
- 100gr dưa leo.
- 100gr hành tây.
- 100gr ớt sừng.
- 100gr hành tím.
- 100gr cà rốt.
- 1 ít rau húng cây.
- 2 thìa súp đường.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa cà phê tỏi, ớt xay.
Thực hiện:
- Hấp chín sò điệp.
- Thái sợi dưa leo, gọt vỏ cà rốt, bào sợi mỏng, ớt bỏ hạt, thái sợi nhỏ.
- Lột vỏ hành tây, hành tím, thái khoanh mỏng.
- Gọt lớp vỏ ngoài nha đam, cắt khúc vừa ăn.
- Nhặt rửa sạch rau húng, thái nhuyễn vừa.
- Cho dưa leo, cà rốt, nha đam, củ hành, hành tây, ớt, sò điệp vào thố, sau đó, cho đường, nước mắm, tỏi, ớt, xay vào, trộn đều.
Bài liên quan: